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万圣节南瓜饼干  

2011-10-31 15:38:27|  分类: 饼饼干干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
本來沒有打算為小胖做萬圣節餅干的,昨天晚飯時小胖哥又嘟囔著提出來,
并一本正經地說想和班上的同學分享,那我這個當媽的又得小小地滿足一
下他了万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
還好不是造飛機做火箭万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客,這要求能辦到肯定辦万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

只是要難為我了,晚飯后收拾妥當才來加夜班,還得一個小餅一個小餅地
刻眼睛畫嘴巴,累得我腰都直不起來万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客半夜兩點才收工。
第一次做萬圣節的點心,模樣丑丑的,不過,萬圣節嘛,要得就是丑、嚇
人!越丑越好哈!万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

好咧,幫小胖裝滿一盒子,這才找周公去也万圣节南瓜饼干 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

材料:
南瓜泥120克,低粉280克,黄油120克,细砂糖80克,蛋黄一个,
泡打粉1小匙,盐少许

做法:
1.南瓜蒸熟压成泥备用
2.软化的黄油分三次加入细砂糖打匀
3.加入一个蛋黄打匀
4.筛入混合过筛的低粉、泡打粉和盐,用橡皮刮刀翻抖均匀
5.再加入南瓜泥翻抖均匀
6.将面糊放入保鲜袋用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片,放冰箱冷凍半
   小時
7.將凍硬的面片取出,撕開保鮮膜,用圓形模具壓模,并用小刀刻出 
   南瓜的眼睛和嘴巴,刻出的三角形眼睛可以做南瓜蒂
8.在烤盤上間隔排好南瓜餅干,170度烤約10分鐘


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