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馋人的香烤羊肉串  

2012-02-25 14:54:54|  分类: 大鱼大肉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年02月24日 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

冰箱里还有一块羊腿肉,前两天用来烤了羊肉串吃,辣椒粉的辣、花椒
粉的麻、孜然粉的香馋人的香烤羊肉串 - 哥倆好 - 哥俩好的博客,香香辣辣的感觉吃也吃不够啊馋人的香烤羊肉串 - 哥倆好 - 哥俩好的博客给小二哥烤
了三串不辣的,结果小家伙三两下进了肚馋人的香烤羊肉串 - 哥倆好 - 哥俩好的博客看来小看这小子了,下次
烤多多的补上哈馋人的香烤羊肉串 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

材料:
羊肉,老姜,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,绍酒,盐,生抽,鸡粉,
植物油

做法:
1.羊肉切小片,调入姜丝、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、绍酒、盐、
    生抽、鸡粉,腌制一晚
2.竹签洗净,入冷水浸泡两小时
3.将羊肉片分别串在竹签上
4.将辣椒粉、花椒粉、孜然粉加入植物油中,拌匀
5.将串好的肉串放在烤箱架上,上下火200度烤约10分钟
6.取出肉串两面再刷上适量步骤4,烤约5钟即可

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