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十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨  

2012-03-15 14:44:13|  分类: 披萨薄饼 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年03月14日 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
2012年03月14日 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

我家胖哥非常爱吃披萨,特别是必家的,看到就流口水十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
去年我也开始了自己做披萨,问胖哥老妈做的披萨怎样,小家伙非常老
说,好吃,但还是没有必胜客的好吃十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客。这小吃货,虽然真的还
及必家的,但贵在真材实料、健康,而且随叫随到十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

以前吃也都是周末或是晚上,为了小胖哥早餐也能吃到美味的披萨,所
我现在的做法是头一天提前发好面,准备好材料,再做好饼胚,放冰
箱里冷藏,早上起床取出来烤一烤,配上一杯热豆浆或牛奶,一份营养
美味的早餐就OK啦十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

自己做披萨,还有一点实在的是,里面的馅料想吃什么就放什么。根据
自己喜爱,类可以放香肠、烟肉、火腿肠什么的,蔬菜提前焯水,水
果也可以添加,总之心所欲十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

小胖已经一连吃了两早上披萨了,今天做的是银鱼玉米的,还加了香肠粒
和鸡蛋,菜放了点南瓜仔丝,营养吧十分钟健康美味早点— —银鱼玉米披萨 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

披萨酱也可以自己做好放冰箱里,我喜欢自己炒披萨酱,没时间要图快的
也可以直接用蕃茄酱。

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披萨酱材料:
蕃茄、洋葱、蒜头、黄油、披萨草、砂糖、盐、黑椒粉、鸡粉

做法:
1.蕃茄和洋葱切碎末,蒜头切片
2.锅里放适量黄油融化,加入蒜片爆香
3.先倒入洋葱末炒香,再倒入番茄末翻炒
4.调入披萨草、胡椒粉、白砂糖,小火煮至酱浓稠
5.调入盐、鸡粉即可
2012年03月14日 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
披萨材料:
面粉、清水、酵母粉、香肠、玉米、银鱼仔、鸡蛋、南瓜仔、芝士

做法:
1.面粉、清水、酵母粉混合成光滑面团
2.发酵至两倍大,排气后撖成薄饼
4.用刀叉在面饼上叉上数个小孔,防止面饼烘烤时鼓起
5.在面饼周围刷上一层蛋液,放烤箱180度烤约10分钟
6.玉米粒煮熟,香肠切粒,鸡蛋煮刷切薄片,银鱼仔冲洗后沥干,南
   瓜仔刨丝
7.烤过的披萨底刷上披萨酱或蕃茄酱,铺上一层芝士丝
8.撒上准备好的材料,再于面上撒上一层芝士丝,稍稍按压一下
9.包上保鲜膜置于冰箱冷藏,早上取出烤箱预热180度烤约5-8分钟即可

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