注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

哥俩好的博客

家有兩仔

 
 
 

日志

 
 

美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕   

2012-09-18 15:14:42|  分类: 蛋蛋糕糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

相信喜欢吃甜品的人,无一例外都爱吃芝士吧,
我们家小胖哥就是一典型,
特别爱吃芝士蛋糕。
自打上次和我一起动手做了香蕉芝士蛋糕后,
对芝士的喜好有增无减,
时不时地催促我做芝士蛋糕。
可怜的老妈前些日子胃病加感冒美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
一直没有精力动手,
现在整个人刚恢复七成功力,
立马做回勤劳好妈妈,嘿嘿美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

昨天下午做了这款蓝莓冻芝士蛋糕,
养眼、美味,还不用长时间烘烤,
今早一家就拿它配上牛奶做了早餐美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客——————————————————美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客——————————————————美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客


饼底材料:
消化饼100克,黄油50克

做法:
1.消化饼放保鲜袋里,用撖面杖撖成粉末状
2.黄油加热溶化成液体
3.将消化饼粉倒入黄油里混合均匀
4.把混合好的3倒入模具里,用勺子压紧实,放冰箱冷藏变硬备用
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
蓝莓芝士蛋糕材料:(6寸活底蛋糕模)
奶油奶酪250克,鲜奶油50ML,牛奶100ML,鲜柠檬汁20ML,细砂糖40克,
鸡蛋一个,蓝莓100克,鱼胶粉10克

做法:
1.奶油奶酪切小块回温
2.一边隔水加热,一边用打蛋器搅打至顺滑浓稠状态
3.新鲜柠檬榨汁
4.加入柠檬汁
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 5.加入蛋液
 6.加入细砂糖
 7.充分打匀、膨发,离开热水冷却备用
 8.奶油打至七成发
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
  9.打发的奶油加入奶酪糊里,搅拌均匀
 10.牛奶加入鱼胶粉,加热至鱼胶粉溶化,座冰水降温
 11.将10加入步骤9,充分拌匀
 12.蓝莓切开成粗粒状
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 13.将切好的蓝莓倒入奶酪糊里
 14.搅拌均匀
 15.将蓝莓奶酪糊倒入活底蛋糕模具
 16.包上保鲜膜,入冰箱冷藏4小时即可
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
 
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
美味养眼的免烤甜品— —蓝莓冻芝士蛋糕 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
  评论这张
 
阅读(6659)| 评论(16)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018