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家常小炒— —彩椒木耳肉丝   

2013-02-21 22:48:55|  分类: 大鱼大肉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
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拜年罗,拜年罗!新年快乐!家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
不算迟哈,十五还没到捏家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
哥俩二十号开学,
十九号才从姐姐家打道回府,
又开始自个儿在厨房锅碗瓢盆了家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
其实在姐家很乐意帮妈妈手煮饭,
可是~
一个是妈妈觉得我在自己家已经要张罗三餐了,
想我在她身边时吃个清闲饭,
总不让我动手;
再一个就是真让做了,
罗嗦的老妈又会在一旁不停地指指点点、说这个磕那个,
偏偏我又很不喜欢家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
毕竟各人有各人的做事方法和习惯,
所以~
基本还是帮不上忙!
我提前打招呼了,
今年暑假如果真要回老家,
做饭的事就不闻不问,真真放开手交给我们姐俩!
说实话,嫁到远方的女儿平时已经很难有时间孝敬俩老,
有机会在父母身边就是我们施展拳脚的时候,
哪怕看不上都好,呵呵家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
不过话又说回来了,
真不知我那勤劳的妈妈能不能做到!那闲不住的手和嘴哟!家常小炒— —彩椒木耳肉丝 - 哥倆好 - 哥俩好的博客


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材料:
猪肉,木耳,彩椒,姜蒜,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,盐,鸡粉,水淀粉

做法:
1.干木耳泡发
2.清洗去蒂后切丝
3.猪肉切成丝
4.加少许盐、生抽、料酒、水淀粉腌一会
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5.切好姜蒜
6.彩椒切丝
7.炒锅烧热油,放入姜蒜回爆香
8.加适量郫县豆瓣酱略炒 
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 9.倒入肉丝
10.快速翻炒至肉熟变色,捞起肉丝
11.锅里余油倒入木耳丝翻炒
12.倒入彩椒丝翻炒
13.最后再倒肉丝,调适量鸡粉略炒即可
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